Kebaikan Telur

Di balik kandungan nutrisinya yang kaya, telur berkontribusi meningkatkan kadar kolesterol tubuh. Ini yang kemudian memunculkan anjuran agar tak mengonsumsi telur lebih dari empat kali seminggu.

Berdasar penelitian terbaru di Amerika Serikat, telur merupakan salah satu menu diet sehat yang terbukti selama beberapa dekade terakhir. Telur diklaim bukan sebagai penyebab utama peningkatan kadar kolesterol dalam darah.

Dari studi yang sama diketahui, telur yang diklaim rendah kolesterol justru kaya vitamin D yang berperan dalam pembentukan tulang. Peningkatan kolesterol lebih banyak disebabkan konsumsi lemak trans.

Ahli gizi Amanda Ursell mengungkap, sarapan telur rebus atau poach sebelum anak berangkat sekolah bermanfaat bagi energi dan kecerdasan. Janin juga memiliki IQ lebih tinggi bila calon ibu secara rutin mengasup dua butir telur setiap hari.

Berikut lima manfaat utama telur:

1. Cepat memberi rasa kenyang

Makan telur saat sarapan membantu Anda menurunkan berat badan secara signifikan dengan memotong asupan kalori harian. Makanan kaya protein membuat telur lebih lama dicerna di perut.

Peneliti di Pusat Obesitas Rochester Amerika Serikat menemukan bahwa wanita yang mengkonsumsi dua telur rebus untuk sarapan pergi, makan 400 kalori lebih sedikit selama sisa hari dibandingkan sarapan roti.

2. Mengencerkan otak

Dua telur dengan kandungan 550 miligram kolin setiap hari selama kehamilan akan membantu perkembangan otak janin dan menghasilkan ingatan tajam pada anak. Kolin juga penting untuk memori. Sumber kolin lain termasuk kacang kedelai, ayam dan salmon.

3. Mengurangi risiko kebutaan karena usia

Lutein yang ada di telur membantu meningkatkan kesehatan mata dan mengurangi risiko kebutaan yang berkaitan dengan usia.

4. Mengandung asam lemak omega 3

Lemak ini sangat penting untuk pengembangan mata dan pendengaran pada anak-anak dan fungsi otak sepanjang hidup. Asam esensial juga membantu menjaga sirkulasi dan menurunkan risiko penyakit jantung. Telur dengan omega 3 juga memiliki lebih sedikit lemak jenuh.

5. Kaya Protein

Sebutir telur memiliki 8 gram protein, nutrisi yang sangat penting untuk menjaga kulit tetap kencang dan membentuk otot yang kuat. Wanita membutuhkan 45 gram protein sehari dan pria membutuhkan 55 gram atau sekitar 2-3 butir.

Pusing dengan Berat Badan ?? Diet !!

Banyak orang khususnya wanita yang kurang pede dengan penampilannya saat ini. Mereka merasa tubuhnya tidak ideal alias kegemukan. Hmmm, pastinya jika seorang wanita sudah merasa tidak pede dengan tubuhnya sekarang mereka akan mengambil langkah untuk diet. Namun seringnnya diet yang dilakukan sia-sia karena tidak bisa mengontrol porsi makan yang dikurangi cukup banyak.

Tubuh manusia yang beraktivitas membutuhkan 2000 kkal per hari. Sebenarnya melakukan diet ini harus diimbangi dengan olah raga yang teratur, minimal seminggu 3x. Diet yang dilakukan juga diet sederhana jangan sekali-kali melakukan diet ekstrim karena bisa jadi bukannya kurus yang didapat tapi malah penyakit yang anda dapatkan. Bila kita melakukan diet ekstrim seperti makan sekali/hari tubuh kita akan lemas karena metabolisme zat-zat yang dibutuhkan tubuh bekerja tidak maksimal, efeknya kita merasa lemas atau bisa terserang magg.

Pada suatu hari saya pernah konsultasi dengan seorang ahli gizi di rumah sakit di Jakarta. Saya bertanya diet yang baik itu seperti apa ? Anda mau tau caranya ?

Jika anda obesitas sebanyak 5-7 kg anda dapat melakukan hal ini :

v    Sarapan :  Sarapan sangatlah penting karena kita akan memulai aktivitas kita yang padat. Bila tidak sarapan pastinya tubuh anda merasa lemas walaupun masih di pagi hari. Untuk itu biasakanlah sarapan. Pola yang baik ialah anda sarapan dengan satu kepal nasi ditambah sayur serta lauk yang rendah lemak (ikan). Usahakan kurangi mengkonsumsi gorengan, manis-manis, serta memasak dengan margarine karena lemak ini merupakan lemak jenuh yang sulit dicerna serta banyaklah minum air putih 8 liter/ hari. Memperbanyak makan sayur atau juice tanpa gula.

v    Makan siang : biasanya makan siang adalah kondisi dimana kita sedang lapar berat. Kalo menurut saya waktu yang pas untuk makan siang antara jam 13.00-14.00.  Pola untuk makan siang ialah, ambil nasi 8 sendok makan lalu perbanyak makan sayur yang berserat serta lauk yang rendah lemak (ikan, tahu, tempe). Nah sehabis makan siang ini lebih baik lagi jika anda meminum segelas teh hijau. Karena teh hijau ini sangat baik di konsumsi setelah makan siang. Selain itu menurut beberapa teman saya, kita juga bisa megkonsumsi air kelapa ijo, mengapa ? karena air kelapa akan menyerap zat-zat racun yang tidak dibutuhkan oleh tubuh dan nantinya akan di buang pada saat kita mengeluarkan urine.

v    Makan malam : kalo saya bilang sih say no to makan malem. Hmm anda hanya boleh makan sampai jam 6 sore saja. Minimal anda hanya dapat makan buah-buahan dan perbanyak minum air. Ketika mau tidur minumlah secangkir teh hijau.

Terakhir tips dari saya tidak lupa olahraga. Lebih baik anda berjalan selama 15 menit dalam waktu seminggu 3x, dari pada anda berjalan 1 jam dalam waktu sekali dalam seminggu. Setelah anda menjalani diet ini berat anda bisa turun 2-3 kg dalam seminggu. Tapi jika tidak cocok lebih baik dihentikan saja.

Hanya Kamu

Aku ingin selalu ada di hatimu....

Aku ingin selalu membuatmu tersenyum... Walau hatimu sedang menangis .....

Aku ingin selalu menjadi penerang di hatimu.... Disaat dirimu mulai redup....

Aku ingin membuat mu bahagia.... Walaupun kau tak pernah anggap ku ada...

Aku akan selalu ada di sampingmu... Disaat kau sedang kesepian...

Aku ingin hadir dalam hatimu... Walau itu semua hanya mimpi...

                Percayalah !!

                Aku adalah seorang

                Yang selalu ada untuk mu

                Di saat kau senang dan sedih...

                J